Tras un breve repaso sobre la primera parte del Equilibrio Insulina-Glucagón relativo a las Proteínas, se analizó en profundidad el metabolismo de los Carbohidratos. En la segunda hora comenzó el estudio de los lípidos o grasas relativo al equilibrio Omega 3 / Omega 6 / Omega 9
En los enlaces siguientes aparece abundante información de lo tratado:
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