Se inició la tercera sesión con un repaso de todo lo anterior para continuar con el estudio de los eicosanoides y definir el equilibrio entre ácidos grasos, proteínas y carbohidratos.
En los enlaces siguientes aparece abundante información de lo tratado:
CARBOHIDRATOS: 2ª Parte Equilibrio Insulina-Glucagón
LÍPIDOS: Equilibrio Omega 3 / Omega 6 / Omega 9 (primera parte)
LÍPIDOS: Equilibrio Omega 3 / Omega 6 / Omega 9 (segunda parte)
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